Organik Gıda Tüketimine Yönelik Tutum Ölçeği
Kullanım İzni
Geliştirdiğim(iz) / uyarladığım(ız) ölçme aracının atıf gösterilmesi ve bilimsel araştırmalarla sınırlı olmak kaydıyla kullanılmasına izin veriyorum/z/. İzin için ayrıca e-posta gönderilmesine gerek yoktur.
Link: https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/8260/3924
Ölçek Çeşidi: Geliştirme
Kaynak Türü: Makale
Kaynak/Referans:
Arslan, R., & Tavşanoğlu, H. (2025). Attitude scale towards organic food consumption: Validity and reliability study. Agricultural Economy, Food, Environment and Technologies, 13(S2): 3641-3650, https://doi.org/10.24925/turjaf.v13is2.3641-3650.8260
Geliştiren/Uyarlayan: Rahim ARSLAN, Hayrunnisa TAVŞANOGLU
Yıl: 2025
Kaynak Adı: Organik Gıda Tüketimine Yönelik Tutum Ölçeği; Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması (Attitude Scale Towards Organic Food Consumption: Validity and Reliability Study)
Dergi: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Cilt: 13
Sayı: 2
Sayfa Aralığı: 3641-3650
DOI: https://doi.org/10.24925/turjaf.v13is2.3641-3650.8260
Sorumlu Yazar: Rahim ARSLAN
İletişim: rahimarslan@cumhuriyet.edu.tr
Ölçülen Özellikler: Beslenmeye yönelik Tutum, Gıda Tercihi, organik gıda, Sürdürülebilir Gıda Okuryazarlığı Düzeyi
Alt Boyutlar: Bilinç ve Satın Alma Eğilimi, Çevresel ve Etik Faydalarına Yönelik İnanç, Organik Gıdalara Yönelik Şüphe ve Maliyet, Organik Gıdaların Algılanan Faydaları
Örnek Maddeler ve Madde Sayıları: Tüketicilerin Organik Gıda Tüketimine Yönelik Tutum Ölçeği
Cevaplama Ölçeği:
1 = Kesinlikle Katılmıyorum
2 = Katılmıyorum
3 = Kararsızım
4 = Katılıyorum
5 = Kesinlikle Katılıyorum
Faktör 2: maddeler ters çevrilerek puanlanır (5→1, 4→2, 3→3, 2→4, 1→5).
Faktör 1 (5 madde): 5–25 puan
Faktör 2 (5 madde, ters puanlı): 5–25 puan
Faktör 3 (4 madde): 4–20 puan
Faktör 4 (4 madde): 4–20 puan
Minimum = 18 puan, Maksimum = 90 puan.
Faktör 1: Organik Gıdaların Algılanan Faydaları
İfade 1 2 3 4 5
Organik tarım toprak, hava, su ve gıda kaynaklarının kirlenmesini önleyebilir.
Organik gıdaların protein, vitamin ve mineral açısından daha zengin olduğuna inanıyorum.
Organik gıda tüketiminin hastalık riskini azalttığını düşünüyorum.
Organik gıdaların organik olmayan gıdalara göre daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Organik gıdaların toplum sağlığını desteklediğine inanıyorum.
Faktör 2: Organik Gıdalara Yönelik Şüphe ve Maliyet
İfade 1 2 3 4 5
Organik gıdaların faydaları medya tarafından abartılıyor.
Organik gıdalarla ilgili bilgi eksikliği, bu ürünlere güvenimi azaltıyor.
Organik ürünlerin fiyatlarının gereğinden fazla olduğunu düşünüyorum.
Organik ürünlerin günlük alışveriş alışkanlıklarımı değiştirecek kadar önemli olmadığını düşünüyorum.
Organik ürünler, sağladıkları faydaya göre fazla maliyetlidir.
Faktör 3: Bilinç ve Satın Alma Eğilimi
İfade 1 2 3 4 5
Organik gıda kavramına dair bilgiye sahibim.
Organik ürün alırken “Organik Gıda Sertifikasına” dikkat ederim.
Fiyat ne olursa olsun organik gıda tüketirim.
Organik gıdaları nerede bulacağımı biliyorum.
Faktör 4: Çevresel ve Etik Faydalarına Yönelik İnanç
İfade 1 2 3 4 5
Organik gıdaların kimyasal içermediğine inanıyorum.
Organik gıda üretiminde doğanın ve hayvan sağlığının korunduğunu düşünüyorum.
Çevreye duyarlılığı sebebiyle organik gıda tercih ederim.
Organik tarımın doğal kaynak tüketimini en aza indirdiğini düşünüyorum.
Ölçek Türü: TUTUM ÖLÇEĞİ
Kimlere Uygulanabilir: 18 yaş üstü bireyler
Derecelendirme: 5’li Likert
Ölçek Puanlaması: Cevaplama Ölçeği:
1 = Kesinlikle Katılmıyorum
2 = Katılmıyorum
3 = Kararsızım
4 = Katılıyorum
5 = Kesinlikle Katılıyorum
Faktör 2: maddeler ters çevrilerek puanlanır (5→1, 4→2, 3→3, 2→4, 1→5).
Faktör 1 (5 madde): 5–25 puan
Faktör 2 (5 madde, ters puanlı): 5–25 puan
Faktör 3 (4 madde): 4–20 puan
Faktör 4 (4 madde): 4–20 puan
Minimum = 18 puan, Maksimum = 90 puan.
Ölçek Değerlendirmesi: Cevaplama Ölçeği:
1 = Kesinlikle Katılmıyorum
2 = Katılmıyorum
3 = Kararsızım
4 = Katılıyorum
5 = Kesinlikle Katılıyorum
Faktör 2: maddeler ters çevrilerek puanlanır (5→1, 4→2, 3→3, 2→4, 1→5).
Faktör 1 (5 madde): 5–25 puan
Faktör 2 (5 madde, ters puanlı): 5–25 puan
Faktör 3 (4 madde): 4–20 puan
Faktör 4 (4 madde): 4–20 puan
Minimum = 18 puan, Maksimum = 90 puan.
Kullanılan Araştırmalar
scholar.google.com.tr