Dergiler: Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research
3 ölçek bulundu.
Gastronomi Kültürel Miras ve İnovasyon Ölçeği
Yolaçan, İ. & Topal, O. (2026). Gastronomi alanında geleneksel yemeklerin sanatsal yöntemlerle yeniden yorumlanması: Kültürel Miras ve İnovasyon Ölçeği. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 10(1), 43-62. https://doi.org/10.32958/gastoria.1770776
Kırsal Turizm Algısı Ölçeği
Gürsoy, Ö. B., Aksu, B., Ahıpaşaoğlu, H. S., Asan, H., Akbaş, İ. (2022). Yerel halkın Kırsal Turizm Algısına Dönük Bir Ölçek uyarlama çalışması. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , 6(3) , 585-599 .
Tüketici Etnosentrizmi Ölçeği
Türkmen, S. ve Köroğlu, A.(2017). Tüketici Etnosentrizmi Ölçeği: Geçerlilik ve güvenilirlik çalışması. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 1(1), 36-46.