Beslenme Bilgi Ölçeği (BBÖ)

Kullanım İzni
Dizinde yer alan e-posta adresi TOAD ekibi tarafından açık kaynaklardan eklenmiştir. Dizinde sorumlu yazar e-postası yer almıyorsa veya dizinde yer alan e-postadan geri dönüş alamıyorsanız başka kaynaklardan diğer e-postalarına ulaşarak izin almanızı öneririz.

Link: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/11030/9542

Ölçek Çeşidi: Geliştirme

Kaynak Türü: Makale

Kaynak/Referans:

Öngün Yılmaz, H., Aydın Haklı, D., Toğuç, H., Çobanoğlu, Z., Öner Sayar, C., Erkul, C., & Günal, A. M. (2021). Nutrition knowledge scale (NKS): development, factor structure, and validation for healthy adults. Progr Nutr, 23(3), e2021104. https://doi.org/10.23751/pn.v23i3.11030

Geliştiren/Uyarlayan: Ahmet Murat Günal, Cahit Erkul, Canel Öner Sayar, Duygu Aydın Haklı, Hakan Toğuç, Hande ÖNGÜN YILMAZ, Zeynep Çobanoğlu

Yıl: 2021

Kaynak Adı: Nutrition Knowledge Scale (NKS): Development, Factor Structure, and Validation for Healthy Adults

Cilt: 23

Sayı: 3

Sayfa Aralığı: e2021104

DOI: https://doi.org/10.23751/pn.v23i3.11030

Sorumlu Yazar: Hande ÖNGÜN YILMAZ

İletişim: dythandeongun@gmail.com

Kimlere Uygulanabilir: 18 yaş üstü ve yetişkinler

Ölçek Puanlaması:

Ölçek maddeleri 0 ile 4 arasında puanlandırılmaktadır (Kesinlikle katılıyorum 4, kesinlikle katılmıyorum 0 puan). Beslenme ile ilgili yanlış bilgileri temsil ettiği için ölçeğin 10 maddesi (1, 5, 6, 9, 10, 16, 17, 21, 27, 28) ters puanlandırılmaktadır. Toplam puan üzerinden değerlendirme yapılan ölçekten alınabilecek en yüksek puan 126'dır.

Ölçek Değerlendirmesi:

Ölçekten alınan puan arttıkça beslenme bilgi düzeyinin arttığı, puan azaldıkça beslenme bilgi düzeyinin azaldığı şeklinde değerlendirilmektedir. Ölçeğin kesme noktaları (cut-off points) için kullanılan çeyreklerde ilk cut-off point 79 (<79=düşük bilgi düzeyi), ikinci cut-off point 90 (90-100= orta bilgi düzeyi) ve üçüncü cut-off point 101 (>101=yüksek bilgi düzeyi) olarak belirlenmiştir.

Kullanılan Araştırmalar
scholar.google.com.tr