Yeşil Mutfak Kalitesi (G-KITCHQUAL) Ölçeği
Kullanım İzni
Dizinde yer alan e-posta adresi TOAD ekibi tarafından açık kaynaklardan eklenmiştir. Dizinde sorumlu yazar e-postası yer almıyorsa veya dizinde yer alan e-postadan geri dönüş alamıyorsanız başka kaynaklardan diğer e-postalarına ulaşarak izin almanızı öneririz.
Ölçek Çeşidi
Geliştirme
Kaynak Türü
Makale
Kaynak/Referans
| Temizkan R, Temizkan, S. Sever, Y.(2017). Development of Green Kitchen Quality (G-KITCHQUAL) Scale. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 5(4), 3 – 16. |
Geliştiren/Uyarlayan
Rahman Temizkan, Saadet Pınar TEMİZKAN,, Yılmaz Sever
Yıl
2017
Kaynak Adı
Yeşil Mutfak Kalitesi Ölçeği
Dergi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Cilt
5
Sayı
4
Sayfa Aralığı
3-16
Dosyalar
Makale
PDF
Sorumlu Yazar
Yılmaz Sever
İletişim
ysever@uludag.edu.tr
Ölçülen Özellikler
Yeşil Mutfak Kalitesi
Alt Boyutlar
Atık yönetimi, Enerji verimliliği, Su tasarrufu, sürdürülebilir gıda, sürdürülebilir yapı, Tek kullanımlık malzemeler
Derecelendirme
-
Ölçek Puanlaması
-
Ölçek Değerlendirmesi
-
Geçerlik
-
Güvenirlik
-
Kullanılan Araştırmalar
scholar.google.com.tr