Ölçek Yazarlar: Emre Duman
Besin Neofobisi Ölçeği
Duman, E., Akçil-Ok, M. ve Keser, A. (2020). Besin Neofobisi Ölçeğinin Türkçeye uyarlanması: Geçerlik ve güvenirlik çalışması. Kocaeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 6(2), 157-161 . https://doi.org/10.30934/kusbed.643038
Besinlerin Beklenen Etkileri Ölçeği
Özgür, M., Duman, E., Meriç, Ç. S., Cummings, J. R., & Yılmaz, H. Ö. (2026). Psychometric evaluation of the Turkish version of Anticipated Effects of Food Scale (AEFS): A Rasch analysis study. British Food Journal, 1-20. https://doi.org/10.1108/BFJ-01-2026-0157
Entomofaji Tutum Anketi
Duman, E., & Keser, A. (2025). Entomophagy attitudes among Turkish generation Z university students: A scale validation and path analysis model for sustainable and healthy dietary choices. Food Science & Nutrition, 13(6), e70397. https://doi.org/10.1002/fsn3.70397